Markt
Die Milchanlieferungsmenge ist in der 20. KW um 0,2 % im Vgl. zur Vorwoche gesunken und liegt somit 0,4 % über der Vorjahreslinie. Die Notierungen für Blockbutter wurden auf 3,00 bis 3,15 €/kg (Kempten, 27.05.) angehoben. Daher wird mit einer Erhöhung der Herstellerpreise für abgepackte Butter im kommenden Monat gerechnet. Das Preisgefüge für Schnittkäse ist...