Laufende Projekte
ELER LFE Projekt
Fit für den Handel
Das Projekt hat das Hauptziel, die Betriebe der Thüringer Land- und Ernährungswirtschaft inklusive Direktvermarktung bei der Absatzförderung von Handelsstandards nach Maßgabe der LMIV durch die Beratung und Ableitung von Handlungs-empfehlungen sowie durch die Unterstützung bei der Platzierung in lokalen Märkten zu fördern. Lebensmittelhersteller sollen so bei der Markteinführung neuer Produkte unterstützt und der Zugang zu unterschiedlichen Märkten ermöglicht werden. Dabei wird das regionale Lebensmittelhandwerk, begründet in der Thüringer Land- und Ernährungswirtschaft, gestärkt. Einen Schwerpunkt bilden Beratungsleistungen zu den grundlegenden Marktanforderungen und parallel dazu die Produktentwicklung. Das Projekt dient einer breiten Menge von Interessenten. So sind kleine- und mittelständische Unternehmen, Junglandwirte und Nebenerwerbslandwirte mit Direkt-vermarktung im Fokus. Das öffentlichkeitswirksame Begleiten innerhalb des Projektes soll zudem bei der Bevölkerung das Bewusstsein für regionale Erzeugnisse und kurze Lieferketten steigern.
Die Kooperation wurde im März 2023 gegründet und besteht aus folgenden Mitgliedern:
Partner der Kooperation
- Landschaftspflegeverband Thüringer Wald e.V.
- Thüringer Wald Service GmbH
- mediadee Nürnberger & Boehmer GbR
- Genusshandwerk Bauer Erfurt
- Thüringer Bauernverband e.V.
Der Projektträger ist der Landschaftspflegeverband Thüringer Wald e.V. und vertritt die Kooperation nach außen. Durch den Thüringer Bauernverband wird das Projekt mit Yvonne Küntzer koordiniert und verantwortet.
Ansprechpartnerin
Dipl.-Bw.
Yvonne Küntzer
Telefon: +49 (0)361 262 533 66
Mobil: +49 (0)1522 282 36 51
E-Mail: yvonne.kuentzer@tbv-erfurt.de
ELER LFE Projekt - Steckbrief
Kooperation: Fit für den Handel
Projekt: : 2023 LFE 0015
Projektlaufzeit: 1. Januar 2024 bis 30. Juni 2025
Vorhaben: Absatzförderung durch Erfüllung von Handelsstandards nach Maßgabe der LMIV durch Beratung und Ableitung von Handlungsempfehlungen sowie Unterstützung bei der Platzierung in lokalen Märkten
Ziele des Projektes
Die Kooperation hat sich dabei inhaltlich folgende Ziele gesetzt:
- Absatzförderung durch Erfüllung von Handelsstandards nach Maßgabe der LMIV
- Beratung von Betrieben der Land- und Ernährungswirtschaft inklusive Direktvermarktung und Ableitung von Handlungsempfehlungen
- Etablierung neuer und kleiner Unternehmen mit ihren hochwertigen Produkten durch Unterstützung bei der Platzierung in lokalen Märkten und auf Online-Plattformen
- Erarbeitung eines Beratungsleitfadens für geltende Marktanforderungen
- Bündelung vorhandener Expertisen aus laufenden und beendeten Projekten für eine nachhaltige Entwicklung
- Ableitung dauerhafter Beratungsmöglichkeiten durch Folgeprojekt(e) oder Ausrichtung entsprechender Richtlinien
- Übersichtbildung und Vermittlung von Ansprechpartnern für Fachfragen
