Markt
An die deutschen Molkereien wurden in der 38. KW 0,3 % mehr Milch als in der Vorwoche an geliefert. Das Vorjahresniveau wurde somit um 1,1 % überschritten. Die Nachfrage nach Produk ten der weißen Linie ist insgesamt gut. Vom End verbraucher werden weiter verstärkt Handels marken bevorzugt. Während die Bestellungen von abgepackter Butter in der letzten Septem berwoche spürbar zugenommen haben, setzen sich die ruhigen Tendenzen für Blockbutter fort. Die Molkereiabgabepreise tendieren unverän dert (Blockbutter) bis fester (abgepackte Butter). Der Schnittkäsemarkt zeigt sich mit seinem Preisniveau stabil bis fester. Der LEH ruft weiter sehr umfangreiche Mengen......
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