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Reporte

Reporte (926)

Bauerninfo Schwein 44/2025

Donnerstag, 30. Oktober 2025

SDBV-Veredlungstag 2025


Unter dem Motto „Schweinehalter zwischen Anspruch und Realität – Welche Weiterentwicklungen sind not-wendig?“ kamen am 22. Oktober 2025 rund 280 Teilnehmende in Coesfeld, Nordrhein-Westfalen, zusammen, um über die Zukunft der Schweinehaltung zu diskutieren.
In Fachvorträgen und Podiumsrunden beleuchteten Vertreter aus Politik, Handel und Beratung zentrale Herausforderungen: Neben Genehmigungsfragen standen die Tierhaltungskennzeichnung, die TA-Luft, die Afrikanische Schweinepest und Vermarktungsstrategien im Fokus. Auch die neue QS-Klimaplattform wurde vorgestellt. Mit Nachdruck haben Schweinehalter vor den Folgen der Streichung des Bundesprogramms „Umbau der Tierhaltung“ (BUT) gewarnt. Ohne langfristige staatliche Unterstützung sei der Umbau zu höheren Tierwohlstandards wirtschaftlich...

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DBV Milchinfo 43/2025

Freitag, 24. Oktober 2025

Markt


Die Milchanlieferung ist in der 41. KW um 0,5 % im Vgl. zur Vorwoche gestiegen. Sie liegt damit 6,2 % über dem vom Blauzungengeschehen ge-prägten Vorjahreszeitpunkt. Mit Blick auf den bisherigen Gesamtanlieferungszeitraum (1. bis 41. KW) liegt das Milchaufkommen - 0,3 % unter dem entsprechenden Vorjahreszeitraum. Die Preisnotierungen für Butter, Käse und Pulver scheinen sich zu stabilisieren und eine Bodenbildung einzusetzen. Abgepackte Butter und Schnittkäse werden nach den jüngsten Verbraucherpreissenkungen weiter lebhaft nachgefragt. Der Blockbuttermarkt verläuft ruhig mit Fokus auf die Verhandlungen für 2026. Beim Käse wird zudem eine kontinuierliche Nachfrage aus Food Service und...

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