Markt

In der 42. Kalenderwoche erfassten die Molke­ reien 0,4 % weniger Milch als in der Vorwoche. Die Vorjahreslinie ist damit um 1,8 % überschrit­ ten worden. Die Milchanlieferung in Deutsch­ land nähert sich somit weiter ihrem saisonalen Tiefpunkt, der erfahrungsgemäß in der zweiten Novemberhälfte zu erwarten ist. Am Markt für abgepackte Butter wird über eine gute Nach­ frage berichtet. Die Bestellungen haben inzwi­ schen saisonal zugenommen. Über den Monats­ wechsel sind die Molkereiabgabepreise weitge­ hend unverändert geblieben. Die Notierung in Kempten wurde am 2.11.2022 unverändert in ei­ ner Spanne von 7,50 bis.......