Bereits im August kündigten Rewe und Penny an, bis Sommer nächsten Jahres 95 Prozent ihres konventionellen Schweinefrischfleisch-Sortiments auf deutsche Herkunft umstellen zu wollen. Am 30. November teilten dann Aldi Nord und Aldi Süd mit, bis zum vierten Quartal 2022 bei konventionellem Schweinefrischfleisch auf 5xD zu setzen (ausgenommen internationale Spezialitäten, Bio-Produkte, Filets und Tiefkühlartikel). Das heißt, das verkaufte Fleisch muss von Schweinen stammen, die in Deutschland geboren, aufgezogen, gemästet, geschlachtet und zerlegt bzw. verarbeitet wurden.

Kurz darauf gab Lidl bekannt, im ersten Quartal kommenden Jahres ein flächendeckendes 5xD-Angebot sowohl bei konventionellem Schweinefrischfleisch als auch bei verarbeiteten Wurstwaren der Marke „Metzgerfrisch“ einzuführen (ausgenommen internationale Spezialitäten).

Der Thüringer Bauernverband begrüßt die Ankündigungen der Lebensmitteleinzelhändler. Sie sind ein erster wichtiger Schritt, um deutschen Schweinehaltungsbetrieben eine Perspektive zu geben. Doch die Zusagen gelten lediglich für Frischfleisch, dessen Konsumanteil bei nur 20 Prozent liegt. Deswegen sollte 5xD auch bei Verarbeitungsware berücksichtigt werden. Gleichzeitig müssen sich der Großhandel, Großverbraucher sowie die Gastronomie zur deutschen Tierhaltung bekennen.

Die deutschen Bauernverbände haben die Diskussion zu 5xD entschieden vorangetrieben. Die im Herbst gegründete „Zentrale Koordination Handel-Landwirtschaft“ – ein Wirtschaftsbündnis von Bauernverband, Raiffeisenverband und Handelsverbänden – möchte in den kommenden Monaten die Bundesregierung bei der Einführung einer verpflichtenden Herkunftskennzeichnung unterstützen.