Weniger Rohmilch im ersten Halbjahr 2022

Den Molkereien im Bundesgebiet wurde im ers­ ten Halbjahr 2022 weniger Rohmilch angeliefert als im Vorjahr. Das Gesamtaufkommen verrin­ gerte sich laut Daten der Bundesanstalt für Er­ nährung und Landwirtschaft (BLE) um 1,5 % auf 16,15 Mio. t. Verantwortlich hierfür war aus­ schließlich die geringere Andienung von kon­ ventioneller Kuhmilch. Die Anlieferungen von Bio-Milch nahmen hingegen erneut zu. Der Rückgang des konventionellen.......