Am 21. September fand das Oranienburger Milchforum im Rahmen der Hundertjahrfeier der Milchwirtschaftlichen Lehr- und Untersuchungsanstalt (MLUA) in Oranienburg statt. Das Forum bot allen an der Milchwirtschaft Interessierten die Möglichkeit, sich weiterzubilden und untereinander auszutauschen. Das 28. Fachsymposium behandelte aktuelle Fragen zur Nachhaltigkeit und Ernährungsphysiologie sowie verschiedene Themen aus den Bereichen Analytik, Forschung, Marktanalysen und Verbraucherkommunikation. Die Veranstaltung eröffnete Michael Behr, Geschäftsführer der MLUA Oranienburg. Er begrüßte die Teilnehmenden im Schloßpark der Orangerie und verwies auf die Tradition des Milchforums und wie wichtig es ist, sich in dieser schnelllebigen Zeit über aktuelle Themen der Milchbranche auszutauschen. Durch das Programm führte Thomas…