DBV-Resolution zur Ernährungssicherung

Im Rahmen der Internationalen Grünen Woche 2023 verabschiedete das DBV-Präsidium eine Er­ klärung zur sicheren Versorgung der Bevölkerung mit Lebensmitteln. Damit unterstreicht der DBV den inzwischen wieder wahrgenommenen hohen Stellenwert dieses Themas. Deutschland und die EU haben als agrarische Gunststandorte eine glo­ bale Mitverantwortung für die Versorgung mit Le­ bensmitteln. In der Erklärung werden konkrete Vorschläge zum Erhalt ....

Molkereiwirtschaft im Austausch mit DBV

Vor Beginn der Internationalen Grünen Woche tra­fen sich die Spitzenvertreter der deutschen Molke­reiwirtschaft zu einem Austausch mit dem DBV. In dem Gespräch betonten die Akteure, dass es vor al­ lem verlässlicher politischer Rahmenbedingungen bedarf, um in einem unruhigen Umfeld auch in Zu­ kunft die Versorgung mit heimischen Milchproduk­ten verlässlich gewährleisten zu können. Mit Blick auf die Tierhaltungskennzeichnung bestand Einig­keit darin, dass die staatliche Tierhaltungskenn­zeichnung die Inhalte und Organisation ....

Arzneimittelgesetz: Meldungen der Tierhalter

Seit Anfang des Jahres gilt das Tierarzneimittel­ gesetz und somit das staatliche Antibiotikamo­ nitoring auch für Milchkühe. Milchviehhalter sollten zeitnah die Nutzungsart in der HIT-Da­ tenbank angeben, einzelne Bundesländer (z.B. Niedersachsen und Ba-Wü) sehen hierfür den 14. Januar als Stichtag! Bußgelder sind laut erster Auskünfte wohl nicht zu erwarten, weil das Ge­ setz Ende 2022 beschlossen wurde und erst seit Kurzem die Eingabe möglich ist....

Markt

Mit Blick auf das Jahresende 2022 erfassten die deutschen Molkereien in der 50. KW 0,8% weni­ ger Milch im Vgl. zur Vorwoche. Damit lag die angelieferte Milchmenge 2,0% über dem Vorjah­ resniveau. Auf dem Markt für abgepackte Butter sind über den Jahreswechsel die saisonal typi­ schen Nachfrageschwankungen eingetreten. Die Molkereiabgabepreise wurden mit 7,48 bis 7,80 EUR/kg (Kempten, 04.01.2023) leicht niedri­ ger notiert. Am Markt für Blockbutter war